Фото - CoffeeDomRyazan
play_arrow
Смотреть
55461

CoffeeDomRyazan

Кофейня для семьи и друзей с завтраками весь день

Россия, Рязанская область
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Готов прототип или продукт

Дата последнего изменения: 31.12.2021
Min сумма займа
$  5.500
Предлагаемая доходность
5% в год
На страницу владельца
0
Всего необходимо
$ 22.000
Рейтинг
equalizer из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Также этот проект:
- ищет инвестиции
 

Идея

Мы с супругой хотим создать уютное и домашнее место. Дом и район в котором мы живем не имеет ни одной кофейни. И по утрам бывает достаточно грустно без вкусной чашки кофе. Общая концепцая заключается в том, что место, которое мы хотим создать люди могут прийти с утра почитать книгу, очень вкусно позавтракать, зарядиться энергией и пойти на работу или на учебу. Прийти в обед и встретиться с друзьями или провести деловую встречу. А вечером, после тяжелого дня, зайти за чашечкой расслабляющего кофе. Место, в котором будут рождаться новые чувства, место, куда хочется приходить семьями. Место души.

Текущее состояние

В данный момент закончены черновые работы, сделан пол, разведено освещение, полностью готов туалет, закуплена часть оборудования.

Рынок

Люди разных возрастов от 16 до 65 лет, без акцента на гендерных признаках. Предпочтение молодым мам, которые сидят с детьми, сотрудникам близ лежащих офисов, прогуливающимся парочкам и студентам и семьям, как молодым, так находящимся долгое время в браке.
В день гипотетически должно быть не менее 40 клиентов, с увеличением в холодные времена года и с каждым последующим годом. Для поддержания клиентов летом, разработано и будет корректироваться и обновляться летнее меня, освежающее и бодрящее.

Проблема или Возможность

Необходимы средства для оплаты аренды, найма персонала, для заказа входной группы, мебели, части оборудования, рекламы, стендов, вывесок, посуды и аксессуаров, а также для закупки необходимых продуктов

Конкуренты

На данный момент существующих конкурентов нет. Клиенты ждут открытия кофейни с завтраками, потому что в настоящий момент у них не имеется заменителей

Преимущества или дифференциаторы

В дифференциаторную группу мы относим авторские кофейные напитки, которые не имеют аналогов на рынке в городе, а также будут постоянно обновляться. А также в эту группу входят блюда составленные Су-Шефом популярного ресторана Воронежской области, а так же технолога на счету которого несколько пиццерий, ресторанов и кофеен, которые процветают и приносят прибыль

Финансы

По прогнозам необходимая наценка исходя из затрат на сырье, оплаты аренды, коммунальных платежей, заработной платы сотрудникам, эквайрингу и др. платежей должна быть не менее - Х3. Сегмент продукции направлен выше среднего рынка, но с присутствием необходимых блюд, для людей со средним и низким достатком.
При затрате сендвича с моцарелой и вялеными томатами - 37 рублей, стоимость составляет 170 рублей
А при затрате капучино объемом 0.4. - кофе, вода, молоко- 45 рублей, стоимость составляет - 199 рублей

Срок кредитования

60 месяцев

Процентная ставка, %

5

Бизнес-модель

Ключевыми партнерами являются поставщики кофе, такие как Роастинг Брю и Джаст Кофе, а также поставщики свежих продуктов, для завтраков.
Ключевые активности заключаются в необычности приготовленных блюд, их качестве, а также в правильном подборе повара и баристы, для наивкуснейшего кофе.
Отношения с клиентом мы планируем строить в таком русле, что клиент не должен уйти без улыбки на лице и обязательной захотеть вернуться в это место.
Ценность продукта для заказчика заключается неординарности, в качестве и в сервисе и желании возвращаться обратно.
Мы помогаем заказчиком тратить меньше сил дома на готовку еду и кофе, а так же приятно провести время и зарядиться положительной энергией.
Структура затрат включает в себя еженедельную покупку сырья, а также оплаты необходимых платежей и заработной платы.
Самые дорогие ресурсы - это заработная плата бариста и повара. Т.к. мы хотим делать качественный продукт, то необходимо, что бы сотрудник получал качественной вознаграждение за проделанную работу.
Источники доходов - это наша целевая аудитория. В среднем каждый клиент берет чашечку кофе и блюдо на завтрак, а так же десерт и дополнительная чашечка кофе.
При расчете стандартного похода за кофе заказчик тратит - 500 рублей, при посещаемости 40 человек, дневная доходность будет составлять 20 000 рублей, при работе без выходных с 9 до 21, недельный заработок составляет 140 000 рублей, месячный - не менее 560 000 рублей

Решение (Продукт или Услуга)

Мы будем производить вкуснейший кофе и неповторимые завтраки, ради которых наши клиенты захотят просыпаться по утрам.

Команда или Руководство

Риски

Основным риском является, плохое качество продукции и низкий сервис. Но этот риск можно исключить, т.к. подход к подбору персонала будет проходить под контролем непосредственного владельца.

Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ

Нет

Победы в Конкурсах и другие награды

Нет

Фотографии

Фото 1 - Кофейня для семьи и друзей с завтраками весь день
Фото 2 - Кофейня для семьи и друзей с завтраками весь день
Фото 3 - Кофейня для семьи и друзей с завтраками весь день
Фото 4 - Кофейня для семьи и друзей с завтраками весь день
Фото 5 - Кофейня для семьи и друзей с завтраками весь день

Видео о продукте

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка

Startup.Network прекращает свою работу в Российской Федерации.

В сложившейся ситуации компания не видит возможности продолжать работу в стране-агрессоре, которая угрожает сегодня как Украине, так и всему миру.

Санкционная политика международной платформы означает:

  • Остановку сайта ru.startup.network. Стартапы из РФ больше не смогут размещать свои заявки на поиск инвестиций на нашей платформе.
  • Остановку проведение Unicorn Pitches Russia. Это значит, что мы больше не будем проводить Unicorn.Events на территории России и допускать стартапы, которые физически находятся на территории РФ, к нашему всемирному конкурсу. Также в жюри не смогут участвовать VC, которые находятся на территории РФ или не выступают против вторжения России на Украину.
  • Остановку приема денег из Российской Федерации в наш Синдикатный Фонд.
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility523
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Профинансировано ранее, $
Срок кредитования
Процентная ставка, %
Тип залога
Залог и активы
Бизнес-модель
Решение (Продукт или Услуга)
Команда или Руководство
Лид-кредитор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Фотографии
Видео о продукте
Презентация