Ферма пятнистых оленей

Разведение пятнистых оленей,экопоселение
Оленеводство или разведение оленей на фермах издавна практикуется в некоторых странах мира.
Традиционно в России оленеводство - это выращивание северного оленя с целью заготовки пантов.
На сегодняшний день в нашей стране успешно работают несколько ферм по разведению оленей разных видов: Московская область, Свердловская область, Алтай, Дальний Восток.
Но именно пятнистый олень считается самым благородным, поскольку их панты на рынке требуются большим спросом.
Панты оленей используют для получения целебных лекарств, считаются панацеей от различных недугов. Они отлично укрепляют общее состояние организма, способных помочь укрепить кости, мышцы и зубы, сохранить и улучшить зрение и слух.
Но самое большое уважение применения пантов в медицине - способность замедлять процессы старения человеческого организма.
На сегодняшний день рынок спроса пантов занимает Китай.
Некоторые фермеры используют Мясо и мясные изделия из оленины. Самый ценный для получения желаемого мяса молодняк набирает рыночный вес через 16-20 месяцев после рождения. У оленей очень необычное мясо. Оно низкокалорийно, богато витаминами А, В1, B2, PP, E и не содержит холестерина. При разделке одной туши общим весом около 120 кг фермеры получают до 60 кг мяса. А его килограмм в России стоит 700 – 1500 руб. Для сравнения: в Германии 14 – 25 Евро. В США оптовая цена оленины формируется на уровне 8 – 12 долларов США, и они считают это хорошим бизнесом. Годовое потребление оленины в России неизвестно, по неточным данным импортируется не менее 2000 тонн, вследствие чего её рынок, включая поставки всех отечественных охотхозяйств и импорт, далек от насыщения. Если сравнить с употреблением оленины в Германии, то потенциальный объем только московского рынка должен быть не меньше 5000 тонн или в пересчете на убойные туши - около 100 000 голов. Для выращивания такого количества товарного молодняка необходимо иметь 500 000 племенных производителей. А сегодня во всей России племенное стадо не насчитывает и пару - тройку тысяч голов. Кстати, мясные полуфабрикаты из оленины в Германии продаются по следующим ценам за 1 кг: спинка (филе) - 49 Евро, филейная часть - 52 Евро, гуляш - 22 Евро. Для широкого вывода на наш рынок таких новых продуктов с превосходными характеристиками мяса оленей требуется время и финансовые ресурсы. Однако игра стоит свеч. Килограмм оленины выращивают на 30% дешевле говядины, а продают намного дороже. Необходимо учесть, что оленеводство (животноводство, связанное с разведением оленей) не следует развивать только взамен скотоводства. В Центральной и Северной части России имеются огромные пространства заброшенных сельскохозяйственных земель, где бессмысленно вести классическое сельское хозяйство. В последние два года в стране заметно наблюдается рост интереса к созданию оленеводческих ферм, а что самое отрадное - его обеспечивает крупный бизнес, владеющий охотхозяйствами.
Земля будет выдана государством по специальной программе о животноводстве. Ограждения и снаряжение - достаточно просты и могут оставаться в собственности кредитодателя (лизингодателя), с животными, купленными на племя, тем более всё просто, потому что это ликвидное имущество. Проблема только в высокой стоимости страховки в России. Будет давить на издержки. Но цена продажи - высокая. Если освоить знания, пользоваться льготами, государственной компенсацией инвестиционных и текущих расходов на животноводство, то прибыльность окажется даже сверхвысокой. Одна сложность: существует столько разнообразных исходных показателей, что определить с инвестором оптимальную экономическую модель для подготовки классического бизнес-плана, достаточно сложно.
Спрос на оленину растет очень быстро. Сегодня в России мы ещё с трудом замечаем рынок оленины. До определения статистического роста объемов еще далеко. Но такая ситуация не может продолжаться бесконечно, и после насыщения рынка племенным материалом поставки производителей оленины стабилизируются на вполне конкретном уровне. Незамедлительно это всё скажется на развитии конкуренции, снижении цен и т. д. Пока же свобода для маневра огромная. Вначале должно наступить насыщение рынка племенным материалом, затем быками для охоты. Оба направления необходимо рассматривать параллельно, потому что согласно статистике, особи женского и мужского пола рождаются в пропорциях 50/50. Для разведения нужно больше самок, лучших бычков для развития стада нужно оставлять около 10%, а остальных можно отправлять для охоты.
Ширинский район в р. Хакасия стремительно развивается, люди разного возраста, которые любят природу и хотят выглядеть молодо и главное, быть здоровыми – это потенциальные клиенты.
В Хакасии туризм и курорты набирают с каждым годом свои обороты.
Направлений туризма в этих краях много - удивительная природа: свежий воздух, пещеры и скалы, целебные озера и древние памятники, сплавы, рыбалка, дикоросы - и это еще не весь перечень услуг и отдыха в райском уголке Сибири. Поэтому, на наш взгляд, ферма по оленеводству станет одним из прекрасных дополнений в сфере туризма.
Главная задача - занять четкую позицию на рынке и обеспечить бесперебойное разведение оленей и производство пантов.
Ферма по разведению пятнистых оленей будет создавать атмосферу гармонии девственной природы, у туристов, которые любят животных, появится возможность наблюдать, общаться с благородными оленями ближе, чем в лесах далекой тайги.
ИП Галыгин И.Ю. намерен заниматься разведением пятнистых оленей, производством пантов, а так же привлекать туристов для развития разностороннего бизнеса. Предоставить рабочие места выпускникам профессиональных училищ, лицеев, которые готовы эффективно трудиться в интересах предприятия.
Считаем, что покупатель несомненно оценит качество пантов пятнистых оленей, а туристы с удовольствием смогут посетить ферму как экопоселение.
Разведение оленей - достаточно рентабельная отрасль во всем мире.
В России есть условия для выращивания таких животных во много раз больше. Одним словом, для инвесторов в направлении оленеводства будущее гарантировано.
Основные цели предприятия: увеличение объема продаж, получение прибыли, увеличение доли продукции предприятия на существующем рынке, захват новых рынков.

Идея

Оценим рынок пантовой продукции на российском рынке. Проанализировав ведение фермерского хозяйства на территории страны, выяснилось, что в небольших и крупных оленеводческих поселениях продукция представлена в достаточном количестве, но по локации с основным покупателем большинство из них не уступают р. Хакасия. По качеству наша продукция будет являться конкурентоспособной.
Рыночная конъюнктура складывается исходя из группы экспортируемой продукции.
Выбор группы потребителей и выбор сегмента рынка опирается на следующие факторы:
• Географический – Россия, Китай, Корея.
• Демографический – Любая возрастная категория.
• Социальный – Средний уровень дохода.
• Поведенческий – поиск выгод, степень случайности.
• Психологический – приверженность к классике, авангарду.
На основе анализа сегментов рынка можно сформулировать ассортиментную концепцию, которая обеспечит продукцией, необходимой целевому потребителю:
- по назначению – для поддержания здоровья, лечения и производства целебных медицинских лекарств
- по конструктивному решению продукции: панты ( неокостеневшие рога) пятнистых оленей, снятые в период роста оленей
Основными критериями являются комплектность и рациональность. Качество определяется по ряду характеристик: вес одного рога, правильность формы, количество ответвлений, соотношение нижней и верхней части (хадэ и сандэ)
Целевая аудитория – планируется «стирание возрастных рамок» и привлечение все большего количества потребителей. В будущем планируется развитие фермы оленеводства и экотуризма.
Потребителями являются юридические международные лица стран: Корея, Китай, Тибет, так физические лица (покупатели) России.
Так как фермерское хозяйство будет находиться в центре Сибири, потребители будут стекаться со всех районов России, это люди как местные жители, так и случайные покупатели. Чтобы покупателю было легче найти экопоселение, будет создан главный сайт и оформлена рекламная вывеска, а так же рекламные объявления в бесплатных газетах России. Качественная продукция и профессиональные услуги с заботой о природе и людях всегда будут пользоваться спросом и обходить конкурентов.

Доходность на вложенный капитал через 2 года – 10 % . Через 3 - 4 года, с увеличением поголовья, сумма составит 20% и будет прибавляться.
Таким образом, через 5-7 лет доходность увеличится втрое.
Сезонность играет незначительную роль в поддержании экотуризма. Однако сама продукция не подвержена сезонным колебаниям и пользуется спросом в любое время года.

Сильные стороны
Пантовое оленеводство – молодой рынок, набирающий обороты.
Экотуризм – популярное нововведение на территории России.
Высокий уровень квалификации работников.
Статус малого предприятия и наличие соответствующих льгот по налогообложению..
Слабые стороны.
Сроки строительства фермы займут длительное время от 5 до 12 месяцев.

Конкуренция - это соперничество на каком-либо сегменте рынка между отдельными юридическими или физическими лицами (конкурентами), заинтересованными в достижении одной и той же цели. Такой целью является максимизация прибыли за счет завоевания предпочтений потребителя.
Для эффективного планирования и дальнейшего применения конкурентных стратегий, компании необходимо выяснить о своих конкурентах все, что возможно.
Кроме России панты на мировой рынок поставляют Новая Зеландия, Китай, Южная Корея, Канада, США. Но лекарственные препараты на основе Российского сырья – ценятся высоко, их уникальность, признанная тибетскими монахами доказана веками практического применения и современными научными исследованиями.
В настоящее время на территории России лидирующие производители пантовой продукции - Алтайский край и Республика Алтай, которые дают 98 % от общероссийских объемов.
Но если смотреть глубже, количество требуемых пантов на международном рынке имеют большой спрос. Поэтому значительной конкуренции не ожидается.
Чтобы достичь успеха в современной экономике, фирма должна ориентироваться на своих конкурентов, то есть избегать их сильных сторон и искать их слабые места, чтобы затем начать изменения на эти слабые места в своем бизнесе. Конкурентная стратегия направлена на то, чтобы добиться устойчивой и выгодной позиции, позволяющей компании противостоять напору тех сил, которые определяют конкурентную борьбу в отрасли.
Довольно широко признанным подходом, позволяющим провести совместное изучение внешней и внутренней среды, является SWOT-анализ. Кроме того, SWOT-анализ позволяет разработать перечень стратегических действий, направленных на усиление конкурентных позиций предприятия и его развитие.
При его проведении первоначально выявляются слабые и сильные стороны - это факторы внутренней среды, которые будут способствовать или препятствовать эффективной работе фирмы; а также возможности и угрозы - факторы внешней среды, которые благоприятствуют или препятствуют развитию и эффективному функционированию организации. На основе данных составляется таблица SWOT, после чего следует ответить на вопросы:
• имеет ли компания какие-либо сильные стороны или главные достоинства, на которых должна основываться стратегия;
• делают ли слабые стороны фирмы ее уязвимой в конкурентной борьбе и какие слабости должна сгладить стратегия;
• какие возможности фирма может использовать со своими ресурсами и опытом, чтобы реально рассчитывать на удачу;
• какие возможности являются наилучшими с точки зрения фирмы;
• каких угроз больше всего должна опасаться дирекция, чтобы обеспечить свою надежную защиту.
Фактор конкуренции имеет принудительный характер, подталкивая производителей непрестанно заниматься уровнем качества и конкурентоспособностью товаров.
Конкурентоспособность товара – самый важный показатель товара в условиях конкурентного противостояния компаний, целых отраслей и отдельных товаров и услуг. Конкурентоспособный товар должен соответствовать не только запросам потребителей, но и условиям его распространения и реализации по следующим показателям: качество, цена, сервис, реклама.
На сегодняшний день на территории России появился огромный рынок спекуляции. Планируется программа для проведения переговоров с прями международными покупателями для того, чтобы поставки совершать напрямую.
Для борьбы с имеющимися конкурентами в сфере экотуризма планируется использование атакующей стратегии – это стратегия «цены проникновения». Клиенты чувствительны к разнице в ценах и не испытывают дискомфорта при смене поставщика при надлежащем качестве обслуживания. Стратегия «цены проникновения» — заниженная цена на предоставляемую услугу по сравнению с конкурентами.
Типичные условия применения стратегии «цены проникновения»:
• Клиент — со средним уровнем дохода. Возможно, чувствительный к цене. Для этого будет применена удобная цена предлагаемых услуг.
• Товар — широкого потребления. Запланированные услуги выполнять надлежащим образом. Планируется контроль качества предоставляемых услуг и товара, что обеспечит безупречную репутацию предприятию.
• Компания — способная удовлетворить спрос клиентов, так же путем привлечения социальных благотворительных программ. Преимущество стратегии — снижает привлекательность рынка для конкурентов, давая тем самым предприятию преимущество во времени для закрепления на рынке.

60 месяцев

3

Ферму пятнистых оленей

Панты оленей,шкура,мясо,туристы