Создание кофейни в стимпанк-стилистике Кофейня в стилистике стимпанка, ориентированная на ЦА со средним и высоким уровнями дохода. Основное направление - придание статусности посетителями, на что ориентирован весь маркетинговый план. Из выделяющихся особенностей - атмосферная музыка, продажа кофе исключительно высокого и премиум-класса, книги. Вся кофейня будет ориентирована на французский тип кофейни - неспешный отдых в приятной и уютной обстановке
Текущее состояние
Налажены связи с будущими поставщиками (кофе, десерты, выпечка), продуман маркетинговый план, составлен производственный план, подобрано необходимое ключевое оборудование и меблировка.
Рынок
Потенциальный клиент - человек с доходом на среднем и высоком уровнях (от 20 000 руб.). Преимущественно одинокие молодые люди и семьи без детей с 18 до 49 лет. В городе создания кофейни около 37 000 гипотетических клиентов (данные взяты из статистики по стране и населения города)
Проблема или Возможность
Проблема - отсутствие заведения, где можно было бы уютно провести вечер. Кафе не решают данную проблему, так как в большинстве своём ориентированы на американскую стилистику потребления - быстрый заказ, недолгое время пребывания клиента, тесно расположенные столики и пр.
Конкуренты
Прямые конкуренты отсутствуют. Заменители - кафе и кофейни быстрого обслуживания (по типу Starbucks)
Преимущества или дифференциаторы
Преимущество - полная монополия на рынке стартового города, особая притягивающая стилистика и атмосфера, ориентированность на придание статусности и заведению, и клиентам.
Финансы
Средний уровень ROCE=21%, срок полной окупаемости - от 2 (наиболее благоприятное развитие событий без наступления рисков) до 4 лет, средний чек - 600 рублей, уровень наценки - 400-500%, планируемый уровень чистой прибыли в месяц - 760 000
Срок кредитования
60 месяцев
Процентная ставка, %
75
Решение (Продукт или Услуга)
Данная кофейня позволит не только отдохнуть без спешки, но ещё и придаст клиентам определённый статус (кофейня будет делиться на три условных зоны: зона производства, зона предварительного заказа и зона быстрого обслуживания. Зона предварительного заказа - все столики в кофейне, и можно только забронировать. Зона быстрого обслуживания создана по типу баров)
Startup.Network прекращает свою работу в Российской Федерации.
В сложившейся ситуации компания не видит возможности продолжать работу в стране-агрессоре, которая угрожает сегодня как Украине, так и всему миру.
Санкционная политика международной платформы означает:
Остановку сайта ru.startup.network. Стартапы из РФ больше не смогут размещать свои заявки на поиск инвестиций на нашей платформе.
Остановку проведение Unicorn Pitches Russia. Это значит, что мы больше не будем проводить Unicorn.Events на территории России и допускать стартапы, которые физически находятся на территории РФ, к нашему всемирному конкурсу. Также в жюри не смогут участвовать VC, которые находятся на территории РФ или не выступают против вторжения России на Украину.
Остановку приема денег из Российской Федерации в наш Синдикатный Фонд.
