В настоящее время российский рынок розничной торговли является одним из самых привлекательных в Европе. По данным компании Stiles & Riabokobylko (S&R), занимающейся исследованиями в области коммерческой недвижимости, по количеству торговых площадей на одного жителя Россия пока существенно отстает от европейских государств. Если в Европе этот показатель составляет 198 кв. м торговых площадей на тысячу человек, то в России это соотношение равно лишь 42 кв. м. в Москве, главном российском "розничном". Сегодня российский рынок розничной̆ торговли продуктами питания находится в стадии динамичного развития, на нем наблюдается высокая конкуренция между торговыми сетями, предлагающими широчайший ассортимент товаров на любой вкус. В то время как развитие западного рынка розничной торговли происходило под влиянием постепенного изменения запросов потребителей, в России большинство торговых сетей начинали свою работу, придерживаясь уже разработанных форматов, что помогло каждой из них создать свой имидж в глазах покупателей в достаточно короткие сроки. По мнению аналитиков, Россия является одновременно самым крупным, самым быстрорастущим и самым инвестиционно-привлекательным потребительским рынком Европы.
По разным оценкам, доля сетевых продуктовых магазинов составляет около 30% розничного продуктового ритейла, а в городах-миллионниках превышает 40-50%. Самым активным периодом развития российского ритейла аналитики называют период 2000-2006 гг. Согласно данным Росстата по итогам 2009 года оборот розничной торговли составил 14516,9 млрд. рублей, сократившись на 5,5% в сопоставимых ценах к 2008 году. В результате постепенного восстановления потребительского спроса начиная с января 2010 г. наблюдается увеличение оборота розничной торговли по сравнению с соответствующим периодом 2009 года. В целом за 2010г. оборот розничной торговли увеличился по сравнению с 2009г. на 6,3% в сопоставимых ценах и составил в денежном выражении 16468,6 млрд. рублей. В 2011 году оборот розничной торговли составил 19075 млрд. рублей. В структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий в марте 2010 года также как и в марте 2009 года составил 49%, непродовольственных товаров – 51%.
Прочное место в торговле по-прежнему занимает малый бизнес. Субъекты малого предпринимательства формируют в 2010 г. более половины всего оборота розничной торговли.
Современный рынок насыщен множеством предприятий розничной торговли разной ценовой политики и разного уровня сервиса, что дает потребителю возможность выбора. Но он еще не сформирован окончательно, постоянно появляются все новые предприятия, осуществляющие розничную торговлю с более интересными предложениями, чем у конкурентов. Это означает, что для любого предприятия, осуществляющего розничную торговлю наличие конкурентных преимуществ позволит выгодно отличаться от множества остальных и занять свое место на рынке.
По данным исследования Исследовательского холдинга Ромир, в Москве средний чек в мае 2013 года составил 693 рубля. При этом явно выражена тенденция к росту среднего чека. Таким образом, предпринимательская среда в настоящий момент наиболее благоприятная к созданию бизнеса нового формата.