ineffable restaurants

Тематика нашего ресторана будет основана на предпочтение молодежи. Как показывает статистика,интернетом пользуются огромное колличество людей и популярность различного медиа-контента. Мы хотим воспользоваться этим и открыть свой новый уникальный формат ресторана,который привлечет большое количество людей в наш ресторан .Все в от меню до дизайна будет соответствовать тематике популярных и современных интернет ресурсов

Идея требующая инвестиций

Ресторанный бизнес претерпел значительные изменения вследствие влияния общих для всего российского бизнеса экономических факторов. Главные последствия – увеличение расходов, в том числе из-за роста себестоимости продуктов, а также резкое падение платежеспособности населения. Многие мелкие игроки ушли с рынка, но их место сразу заняли другие. Сетевые заведения провели реорганизацию, сократили свое присутствие на рынке . «На ресторанном рынке после затишья, вызванного кризисом, постепенно проявляется интерес, и не только со стороны посетителей, но и со стороны бизнеса. Пусть и мало, но в Санкт-Петербурге открываются новые рестораны. Это связано в том числе и с ощутимым повышением туристического интереса к города
В основном наши потенциальные клиенты от 18 до 28 лет

В мире очень популярен интернет,каждый использует медиа ресурс такие как Ютуб ,социальные сети и т.д.Им это приносит удовольствие и интерес.Всё это переносится в атмосферу нашего ресторана

Ресторан переносит весь интересный и популярный контент во всё что его окружает от меню до дизайна.Человек в реальном времени может испытать счастье и большой интерес

Прямых конкурентов нет

Отличия нашего кафе от конкурентов
1.Уникальное полное динамическое меню и интерьер
2.Удобная красивая и комфортная мебель
3.Отличные условия работы
4.Включены пожелания клиентов которые будут рассматриваться директором и его командой
5.Частые конкурсы и праздники нашего ресторана
6.Доступные цены

1. Место реализации Санкт-Петербург, р-н Адмиралтейский, мкр.
Отлично подходит для нашего варианта.
2.Ремонт и дизайн - этим займётся компания "Клён" которая имеет хорошую репутацию и большой ассортимент оборудования,хорошие цены
3.Персонал. персонал будет состоять из следующих людей Старший менеджер,бармен,шеф повар,су-шеф,повар холодных закусок,повар горячих закуcок,повар – разделочник,линейный повар,посудомойщик,
Ассортимент продукции - Алкогольные и безалкогольные напитки,десерты,мороженное,вторые горячие блюда и горячие закуски,cупы


Общая стоимость ресторана 2000000 ₽.Такая цена обусловлена тем что ресторан будет близко к одному из популярных городов России Санкт-Петербург расположен ресторан будет близко к центру города.Это позволит проекту быстрее окупиться и заинтересовать наибольшее кол-во людей.

Доля в проекте оговаривается в процессе переговоров

Риск есть только в не достаточном пиаре нашего ресторана