Фото - Рабочее название
28827

Рабочее название " ВкусНО"

Организация сети производства и продажи домашней еды.

Россия, город Москва
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Готов прототип или продукт

Дата последнего изменения: 21.05.2018
На страницу владельца
0
equalizer из 2000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
 

Идея

Собираюсь приобрести действующее кафе, имеющее эксклюзивные рецепты, отлаженные технологии, произвести реорганизацию с последующим включением в сеть. Основная идея - все больше пользуется спросом домашняя кухня, которую можно купить, а также заказать на дом или в офис. Покупка готового бизнеса сокращает время на раскрутку, показывает реальные доходы и снижает риски вложений. Но, как правило, именно в таких заведениях все держится исключительно на личности повара из-за плохой организации бизнеса, устаревших методов управления и развития, что наполовину снижает показатели доходности.

Текущее состояние

Найдено несколько продающихся действующих предприятий, подходящих под необходимые критерии.

Рынок

Употребление качественно приготовленной еды растет с каждым годом. Все большее количество потребителей продукта не хотят отказывать себе в здоровом питании, находясь на работе и вне дома. По основным финансовым показателям интересующих предприятий прослеживается стабильный рост продаж примерно 20% в год.

Проблема или Возможность

Предприятия, выбранные для реализации проекта, страдают от неорганизованности, отсутствия теоретических знаний руководителя и стратегии развития. Можно сказать, что все делается "на коленке", спонтанно, и держится на личности повара и его команды, что увеличивает риски для вложений и наполовину снижает доходность.

Решение (Продукт или Услуга)

Применив современные методы управления и планового развития, улучшив подачу услуги и расширив клиентскую базу при помощи маркетинговых инструментов, возможно перспективное развитие и масштабирование проекта.

Конкуренты

В помещении ТЦ, на 2 этаже, есть фудкорт, в основном, фастфуд.

Преимущества или дифференциаторы

Преимущество нашего кафе в том, что оно находится на первом этаже, напротив центрального входа, и предлагает качественную домашнюю еду и выпечку.

Финансы

На примере одного из кафе.
Стоимость предприятия 2000000 р.
Валовый доход 1300000 р.
Расходы 1000000 р.
Чистая минимальная прибыль 300000 р.
Срок окупаемости без учета развития 7 месяцев.
Есть перспектива увеличения валового дохода до 2000000 р., в течение 1 года.

Целевое назначение инвестиций

Покупка и развитие прибыльных действующих кафе с оригинальной домашней кухней.

Предложение инвестору

До 20%. Или обсуждается.

Команда или Руководство

Риски

Возможен уход ключевых работников. На этот случай будет рассмотрен трудовой договор с особыми условиями. Есть потенциальные замены.
При изменении эстетической концепции кафе возможен незначительный спад продаж на некоторое время. Противодействием будет исключительное качество и вкус еды.
5,00
1
2
3
4
5
1 оценка

Startup.Network прекращает свою работу в Российской Федерации.

В сложившейся ситуации компания не видит возможности продолжать работу в стране-агрессоре, которая угрожает сегодня как Украине, так и всему миру.

Санкционная политика международной платформы означает:

  • Остановку сайта ru.startup.network. Стартапы из РФ больше не смогут размещать свои заявки на поиск инвестиций на нашей платформе.
  • Остановку проведение Unicorn Pitches Russia. Это значит, что мы больше не будем проводить Unicorn.Events на территории России и допускать стартапы, которые физически находятся на территории РФ, к нашему всемирному конкурсу. Также в жюри не смогут участвовать VC, которые находятся на территории РФ или не выступают против вторжения России на Украину.
  • Остановку приема денег из Российской Федерации в наш Синдикатный Фонд.
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility796
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Фотографии
Видео о продукте
Презентация