ООО "Башкирские продукты"

Качественные продукты питания - это не только вкус и хорошее настроение, это еще и здоровье, а здоровье - важнейшая составляющая качественной жизни.
Человек, у которого нет айфона - может жить качественно, а человек, у которого нет здоровья - не может. Поэтому качественные продукты питания совершенно необходимы для качественной жизни.
БАШПРОД был создан как альтернатива производителям не качественных, не вкусных и не натуральных продуктов питания. Вся выпускаемая нами продукция делается без добавления сои и ГМО продуктов, что очень нравится нашим постоянным потребителям.

Действующее производство. Более 50 магазинов-партнеров куда поставляем свою продукцию. Ведутся предварительные переговоры с продуктовыми сетями, в т.ч. и федеральными. Более 10 тыс. человек уже попробовало и оценило нашу продукцию.

Согласно исследованиям, среднероссийское потребление пельменей составляет 3,1 кг на человека в год, что составляет 51% от общего количества потребляемых замороженных полуфабрикатов. Таким образом, общее потребляемое количество замороженных полуфабрикатов составляет 6,1 кг на человека в год. Исходя из этих данных, можно посчитать общий объем потребления за год в тоннах, а также объем рынка в рублях (при средней цене 1 кг полуфабрикатов в 160 руб.): Россия - 884 500 тонн в год, или 141,5 млрд. рублей в год.

Согласно исследованиям, среднероссийское потребление колбасных изделий составляет 17,5 кг на человека в год. Исходя из этих данных, можно посчитать общий объем потребления за год в тоннах, а также объем рынка в рублях (при средней цене 1 кг колбасных изделий в 340 рублей.): Россия - 2 537 500 тонн в год или 862,7 млрд. рублей в год.

Спрос на замороженные полуфабрикаты растет с каждым годом, и эта тенденция только усиливается. Активные покупатели – это люди, которые регулярно потребляют полуфабрикаты (чаще четырех раз в месяц). Среди основных факторов, влияющих на спрос потребления полуфабрикатов, следует отметить увеличение темпов жизни населения, расширение ассортимента и рост качества продукции.

Ядро Целевой Аудитории: женщины, 25-35, замужем, 1-3 детей, частота потребления пельменей 2-3 раза в неделю. Целевая аудитория: женщины 25-55, Основные пожелания потребителя: Рациональные к продукту: вкус, соотношение начинки и теста. Эмоциональные желания: больше уделять времени благоприятной атмосфере в семье.

Наша продукция позволяет женщинам проводить больше времени не у плиты на кухне, а например, со своей семьёй, детьми, или за просмотром любимого сериала, так как наши продукты мало отличимы от продуктов домашнего приготовления.

Замороженные полуфабрикаты, позволяют приготовить обед или ужин всего за 10-30 минут, при этом наша продукция не содержит добавок в виде сои и гмо продуктов, что позволяет добиться вкусовых качеств как у продуктов полностью домашнего приготовления. Также в следующем году планируется запуск натуральной колбасной продукции.

Основными конкурентами в регионе производства и распространения являются:
1) Давлекановские полуфабрикаты;
2) Киргиз-миякинские полуфабрикаты;
3) Добрынин;

После выхода на работу по всей России - в каждом регионе будут свои местные конкуренты. Из конкурентов работающих по всей России - Мираторг.

Основное отличие от конкурентов - отсутствие добавок в виде сои и гмо продуктов, а также вкус по домашнему приготовленного блюда.

Цель проекта - выйти на оборот в 1 млрд. рублей за 2022 год. Для этого был составлен план развития компании на 4 года, а также краткосрочный план на ближайшие 6 месяцев работы. Первоочередная цель выйти на проектную производственную мощность в 1 тонну продукции в день к марту-апрелю 2019 года. (оборот 4,5-5 млн. руб. в месяц).

Бизнес-модель сводится к реализации нашей продукции через сеть партнерских продуктовых магазинов, а также через федеральные продуктовые сети. Для дифференциации каналов сбыта в 2019-2020 годах начнем активно развивать собственную сеть фирменных магазинов (после набора необходимого количества собственного ассортимента).

Инвестиции необходимы в первую очередь на приобретение оборудования для увеличения производительности и уменьшения себестоимости продукции, для приобретения сырья, для оборотных средств, а также частично для реструктуризации кредиторской задолженности.

Предложение для инвестора обсуждаем при общении, либо встрече.

1) Маркетинговый риск - Риск недополучения выручки в результате не достижения планового объема продаж. Для нейтрализации данного риска был изучен спрос на производимую продукцию (подробнее в «анализе рынка и описании бизнес-идеи»), были исследованы основные конкуренты. Также, исходя из объема продаж замороженных полуфабрикатов по республике Башкортостан, можно подсчитать, что для обеспечения прибыльности проекта необходимо занять долю рынка всего в 0,49% (выручка в 12 млн. руб/год).

2) Риск превышения производственной себестоимости продукции - Затраты на производство превышают запланированные, тем самым снижая прибыль проекта. Для минимизации риска необходим анализ затрат, анализ выбранных поставщиков сырья (надежность, доступность, возможность альтернативы), прогноза стоимости сырья. И исходя из полученных данных выстраивать ценовую политику на нашу продукцию. Также для существенного снижения производственных затрат необходим переход на автоматизированные процессы производства.

3) Риск нехватки денежных средств на этапе выхода на проектную мощность - Приводит к задержке эксплуатационной фазы, замедлению темпов выхода на плановую мощность. Устранением этого риска занимаемся сейчас, а именно - поиском различных вариантов инвестирования.

Инкубационные/акселерационные программы не проходили

На сегодняшний день участие в конкурсах не принимали, но планируем в 2019 году участвовать во многих выставках и конкурсах.