FOOD MARKET RSC

"FOOD MARKET" Магазин сбалансированных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд в Санкт-Петербурге. Не большие площади на пешеходном трафике в спальных районах. Наш ассортимент понравится и людям не сидящих ни на какой диете, так как это качественные и вкусные позиции, которые мы на протяжении многих лет нашего опыта отбирали в наш кейс. Охлаждённые (охл.) и свежемороженые (с/м) полуфабрикаты (*п/ф), готовые кулинарные блюда созданные для клиентов которые готовят и питаются дома. Так же продукция подойдёт для ритейла и HoReCa, на оптовых условиях.

Разработан ассортимент, сформирована концепция, проанализирован рынок

Возраст 16-60
Сегмент C+, B, B+
Средний чек розницы 550 ₽, опт 2500 ₽
Розничный клиент - Считает калории, заботится о здоровье, работающий, без авто, учащиеся, спортсмены, диабетики, сидящие на диете, ЗОЖ, беременные, семейные, не женатые. Линейные сотрудники, менеджеры младшего и среднего звена. Девушки не довольные своим весом. Вегетарианцы.
Дополнительное направление (Оптовый клиент) - HoReCa, ритейл, сервисы доставки питания без производств, сторонние торговые точки. По оптовым ценам.

Решение проблемы приготовления пищи на дому, и приготовление пищи детям и на работу. Экономя время и силы нашим клиентам. Классификация - диетическое и специализированное питание при диетах и заболеваниях. Так же продукция подойдёт для ритейла и HoReCa, на оптовых условиях. Для этого направления созданы специальные маржинальные позиции которые помогут ресторанам зарабатывать больше имея меньший штат поваров (концентраты морсов, соуса, заправки, мясные и рыбные п/ф и многое другое).Так же продукция подойдёт для ритейла и HoReCa, на оптовых условиях. Для этого направления созданы специальные маржинальные позиции которые помогут ресторанам зарабатывать больше имея меньший штат поваров (концентраты морсов, соуса, заправки, мясные и рыбные п/ф и многое другое).

- Соуса, маринады, заправки для салатов, концентраты морсов и лимонадов.
- Готовое фитнесс питание в лотках под запайку (как в сервисах здорового питания)
- Кулинарный ассортимент (мясные, рыбные, вегетарианский блюда, салаты)
- Цельнозлаковая (*ц/з) выпечка
- Выпечка дрожжевая, соленая, цельнозлаковая, без сахара. Хлеб (*ц/з).
- Пельмени, хинкали, гёдза, равиолли ручной лепки (с/м) разнообразных начинок.
- Домашние колбаски (купаты), котлеты, митболы, стейки.
- Рыбные формовочные п/ф. Вегетарианские п/ф (фалафели и тп..)
- «Су-вид» мясные п/ф в вакуумной упаковке
- ПП Десерты без сахара (запеканки, сырники, творожные муссы, печенье, джемы)

Перекрёсток, Ленд, Призма, Лента

Не большие площади на пешеходном трафике в спальных районах. Наш ассортимент понравится и людям не сидящих ни на какой диете, так как это качественные и вкусные позиции, которые мы на протяжении многих лет нашего опыта отбирали в наш кейс. Охлаждённые (охл.) и свежемороженые (с/м) полуфабрикаты (*п/ф), готовые кулинарные блюда созданные для клиентов которые готовят и питаются дома. Так же продукция подойдёт для ритейла и HoReCa, на оптовых условиях. Для этого направления созданы специальные маржинальные позиции которые помогут ресторанам зарабатывать больше имея меньший штат поваров (концентраты морсов, соуса, заправки, мясные и рыбные п/ф и многое другое).

Технические особенности:

- Газомодифицированная среда (*ГМС)
- Шоковая заморозка
- Вакуумирование и запайка
- Су-Вид п/ф.

- Рентабельность 25%
- Окупаемость 12 месяцев с прибылью 7.000$ в месяц
- Прибыльность после окупаемости около 10.000$ с точки
- Инвестиции на 1 магазин 90.000$
- Инвестиции на 3 магазина и производство 300.000$

Высылаю при отклике

Аренда помещения и производства
Ремонт торговых точек
Закупка оборудования
Сайт и продвижение
Реклама
Операционные расходы

- Условия сотрудничества долевое участие 50/50

50.000$