Доставка комплексных обедов " Время Есть"

" Время Есть " – это уже действующий бизнес. Только в формате «ресторан выездного обслуживания» - это проведения мероприятий: (свадьбы, корпоративы, дни рождения, фуршеты, кофе-брейки). Мы хотим создать новый онлайн-проект по заказу и доставке комплексных обедов в офисы и строительные площадки которые не имеют собственного производства общественного питания.

" Время Есть " – это уже действующий бизнес. Только в формате «ресторан выездного обслуживания» - это проведения мероприятий: (свадьбы, корпоративы, дни рождения, фуршеты, кофе-брейки). Мы хотим создать новый онлайн-проект по заказу и доставке комплексных обедов в офисы и строительные площадки которые не имеют собственного производства общественного питания.

Так как компания предоставляет доставку комплексных обедов из предприятия общественного питания аудитория очень широкая.
Целевую аудиторию можно представить в виде нескольких категорий:
1.Компаниям на строительные площадки, там работают мужчины возраста от 18 до 50 лет. У многих компаний нету своего предприятия, где можно было готовить обед.
2. Хостелы или мини гостиницы. Там ежедневно останавливаются туристы, чтобы переночевать.
3. Компании, заказывающие корпоративный обед для своих сотрудников в офис.

Высокий темп жизни, а также ненормированный график вынуждает среднестатистического городского жителя сокращать время, затрачиваемое на принятие пищи. Это является основной причиной стремительного роста спроса на комплексные обеды. Более того, час рабочего времени стоит гораздо дороже, чем носить обед из дома.

Основная цель проекта заключается в том, чтобы предоставить качественный и вкусный обед для работающих людей в офисах, строительных площадках и для приехавших туристов в Москву которые проживают в гостиницах или в хостелах.
Компания «Время Есть» исключительно будет делать посреднические услуги между заказчиком комплексных обедов и между производством общественного питания. То есть запуск проекта не подразумевает создание производства.

Конкурентами для компании «Время Есть» являются аналогичные предприятия общественного питания. В Москве подобный бизнес очень хорошо развит, и конкуренты есть.

При выходе на рынок «Время Есть» использует стратегию новатора. Компания обладает преимуществом и по мере развития старается удерживать ведущую конкурентную позицию. Основная задача в рамках стратегии — предоставлять качественные услуги и пристальное внимание уделять контролю качества. Для компании стратегически важно иметь ресурсы для быстрого расширения по мере роста рынка сбыта

Финансовая модель чистой доходности, по нашим подсчетам за первый год запуска данного проекта составляет : 25.998.000 руб. Если будем реализовывать по 1000 обедов в течении 22 рабочих дней в месяц.

Служба доставки комплексных обедов «Время Есть» будет состоять из call- центра, менеджеров по продажам, штат курьеров, бухгалтера. Такой минимальный набор предполагает регулярные ежемесячные затраты: заработная плата сотрудникам, расходы на коммуникацию, оплата бензина. Помимо этого, для полноценной работы будет отдельный сайт компании. Уже есть действующий сайт. Он специализируется на выездные мероприятия.Таким образом служба доставки комплексных обедов- это отдельное бизнес- подразделение.
Работа компании «Время Есть» заключается в том, что менеджеры ищут долгосрочные контракты на поставку комплексных обедов на строительные площадки, офисы, гостиницы и т.д. В случае подписания контракта, менеджер передает информацию Директору столовой с которой сотрудничает компания «Время
Есть» на какое количество нужно сделать комплексные обеды для данной организации. Налаженная работа каналов привлечет регулярный поток клиентов, которые будут делать заказ на ежедневной основе. Это, в свою очередь, позволяет сохранять выгодные цены на комплексные обеды.
Сотрудничество столовой с компанией «Время Есть» является взаимовыгодным. Так как на рынке общественного питания высокая конкуренция, владельцы предприятий сами заинтересованы в привлечении дополнительных клиентов.
При сотрудничестве «Время Есть» предприятия получают ряд преимуществ:
1.Быстрый запуск нового направления;
2.Отсутствие издержек на содержание собственной службы доставки;
3.Привлечение нового сегмента рынка потребителей;
Выгода для компании заключается в комиссионных, которые рассчитываются в процентном соотношении от стоимости каждого заказанного обеда.

Закупка термосумок
Аренда офиса на 1 год
Фонд заработной платы сотрудникам в первый месяц работы
Затраты на оборудование в офис
Коммунальные платежи за год
Затраты на бензин по цене 48 руб. за литр в месяц
Затраты на маркетинг и рекламу в первый месяц

Дивиденды инвестора 60% от чистой прибыли каждый месяц.

В целом, все риски имеют низкую вероятность возникновения и не являются препятствием для запуска бизнеса.

Финансовые риски - "Связаны с тем, что спрос упадет из — за роста рыночных цен в сфере общественного питания."
Операционные риски - "Риск мошенничества со стороны заказчика"
Коннктурные риски- "Связаны с тем, что услуги не будет иметь спроса на рынке."
Коммерческие риски- "Связаны с тем, что выручка от реализации услуг может не покрыть расходов по инвестированию."
Внутренние риски организации- "Связаны с тем, что возникнут проблемы со своевременным оказанием услуг ввиду болезни сотрудников, задержек в работе столовой."

Нет не было

Нет не были