Целью проекта является создание первого в городе Уфа эксклюзивного Speak Easy бара «СОТНЯ». В баре будет представлено огромное количество алкоголя, как и популярных “легкодоступных” брендов, так и очень редких, отсутствующих в городе напитков. Такое количество алкоголя обусловлено целевой аудиторией бара и наличие спроса в городе.
Текущее состояние
Сформированы идея продукта, подобрана профессиональная команда.
Проблема или Возможность
По данным потребительского исследования 53% жителей города Уфы посещают бары и рестораны на регулярной основе (7 и более раз в месяц). На данный момент, этот сегмент рынка не заполнен, поэтому новизна имеющийся идеи способна создать себе востребованную нишу. Основными, интересующими нас факторами были именно анализ алкогольных предпочтений и анализ концепции. При исследовании которых, было выявлено, что 94% респондентов посчитало концепцию интересной, 87% ответили, что такая концепция необходима большому, как Уфа, городу. Однако, 36% респондентов впервые слышали о speak
easy барах, но проявили к нему огромный интерес.
Решение (Продукт или Услуга)
В speak easy баре «СОТНЯ» будет представлено огромное количество алкоголя (более 170 видов), как и популярных “легкодоступных” брендов, так и очень редких, отсутствующих в городе и стране напитков. Такое количество алкоголя обусловлено целевой аудиторией бара.
Конкуренты
Сам бар будет единственным в городе, пока самым приближенным по концепции заведением является «Квартира 27», бар, который находится в ресторанном клубе MusicHall27.
Преимущества или дифференциаторы
В регионе больше нет speak easy баров и в данной концепции у заведения нет конкурентов, дополнительным преимуществом заведения являются эксклюзивные поставщики и продукция.
Целевое назначение инвестиций
Самые крупные затраты при открытии проекта приходятся на покупку кухонного и кофейного оборудования, а также на отделку помещения и первоначальный закуп.
Бренд и имидж еще не сформированы. Ограниченный контингент гостей,
невозможность работать на масс-маркет
5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Startup.Network прекращает свою работу в Российской Федерации.
В сложившейся ситуации компания не видит возможности продолжать работу в стране-агрессоре, которая угрожает сегодня как Украине, так и всему миру.
Санкционная политика международной платформы означает:
Остановку сайта ru.startup.network. Стартапы из РФ больше не смогут размещать свои заявки на поиск инвестиций на нашей платформе.
Остановку проведение Unicorn Pitches Russia. Это значит, что мы больше не будем проводить Unicorn.Events на территории России и допускать стартапы, которые физически находятся на территории РФ, к нашему всемирному конкурсу. Также в жюри не смогут участвовать VC, которые находятся на территории РФ или не выступают против вторжения России на Украину.
Остановку приема денег из Российской Федерации в наш Синдикатный Фонд.
