Производство пиццы на Фабрике Кухне и реализация через доставку на дом .
Текущее состояние
Бизнес идея Startap
Рынок
Пицца является одним из самых популярных и продаваемых в мире блюд. В России более 4 тысяч заведений работающих на доставку пиццы.
Заказ пиццы на дом в последнее время увеличился, спрос непрерывно растет . При самых малых объемах продаж колличество составляет от 50 штук в день. Средняя стоимость от 500 рублей.
Проблема или Возможность
Пицца начинается с теста. Его вкусовые качества и являются слабым местом у конкурентов.
Решение (Продукт или Услуга)
Использование при приготовлении пиццы муки и закваски произведённой по итальянской технологии.
Конкуренты
Производством и доставкой пиццы занимаются многие. Это является и положительным и отрицательным фактором.
Положительный фактор - рынок сбыта развит.
Отрицательный фактор преодолим. Так как в Ставрополе в основном вкусовые качества теста для пиццы на низком уровне.
Использование при производстве теста муки и закваски произведенной по итальянской технологии позволят стать лидером в этом сегменте
Преимущества или дифференциаторы
Упор планируется сделать на производство пиццы высоких вкусовых качеств.
Ориентируясь на итальянских лидеров производства пиццы.
Финансы
Предполагаемая наценка 300-400%.
Закуп продовольствия 20 -25%
от продаж
Аренда помещения/коммунальные платежи 10-15%
от продаж
Заработная плата вместе с налогами и отчислениями 20-30% от продаж
Бизнес-модель
Производство пиццы на Фабрике Кухне и реализация через доставку курьером на автомобиле/скутере/велосипеде.
Заказать можно будет через сайт и приложение в plаy маркет.
В перспективе открыть сеть пиццерии́ с форматами
"Выбери состав"
"Бери и выпекай"
"Италия"-ресторан
Целевое назначение инвестиций
Помещение - аренда
Оборудование - лизинг/ покупка
Инвентарь - покупка
Оснащение места оператора - покупка
Касса+ терминалы - аренда
Сайт
Реклама
Упаковка
Запасы сырья
Проработка меню
Заработная плата
Предложение инвестору
а) по договоренности
б) Распределение чистой прибыли - 60%получает инвестор, 40%остается на производстве. Такое распределение происходит до достижения точки безубыточности/до полного возврата денег. В дальнейшем участие в проекте по договоренности.
Процентная ставка 19-25% по договоренности
Сумма инвестиций поступит на р/с предприятия ,поток и расходование средств будут полностью прозрачными для инвестора.
Залогом может быть только приобретенное имущество.
Startup.Network прекращает свою работу в Российской Федерации.
В сложившейся ситуации компания не видит возможности продолжать работу в стране-агрессоре, которая угрожает сегодня как Украине, так и всему миру.
Санкционная политика международной платформы означает:
Остановку сайта ru.startup.network. Стартапы из РФ больше не смогут размещать свои заявки на поиск инвестиций на нашей платформе.
Остановку проведение Unicorn Pitches Russia. Это значит, что мы больше не будем проводить Unicorn.Events на территории России и допускать стартапы, которые физически находятся на территории РФ, к нашему всемирному конкурсу. Также в жюри не смогут участвовать VC, которые находятся на территории РФ или не выступают против вторжения России на Украину.
Остановку приема денег из Российской Федерации в наш Синдикатный Фонд.
