"Мобильная кулинария"

Новая технология приготовления горячего питания и устройство для ее реализации - быстрее всех, просто и комфортно.
Это инвестиционный проект нового формата сети быстрого питания на основе само сервиса.
СВОБОДНОЕ МОБИЛЬНОЕ БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ (FREE MOBIL FAST FOOD) – основная цель проекта.
Проект построен на платформе, состоящей из ключевых эксклюзивных приоритетов:
 Уникальная собственная технология приготовления горячего питания и кулинарных изделий.
 Уникальное портативное мобильное устройство для простого и быстрого приготовления горячего питания и кулинарных изделий.
 Уникальный собственный алгоритм рецептур полуфабрикатов в 6 кулинарных брендах горячего питания и кулинарных изделий.
 Собственная стратегия менеджмента на основе юридической формы собственности «потребительское общество» и оптимизации структур производства продуктов сети.
 Собственная маркетинговая стратегия, позволяющая потребителям быстро и комфортно получать продукты сети для своего потребления.
 Комфортные налоговые условия для инвестора.

Сеть основана на возможности потребителей в возрасте от 4 лет (включая людей с потребностью индивидуального питания) - получать быстрое горячее питания в любое удобное для них время и в комфортном для них месте.
Этапы реализации проекта:
1. Ранняя стартап стадия (срок 1- 12 месяцы). EARLY STARTUP STAGE
2. Стартап стадия (срок 13 - 18 месяцы) STARTUP STAGE
3. Поздняя стартап стадия (срок 19 -30 месяцы) LATE STARTUP STAGE
4. Стадия роста (срок 30 -36 месяцы) GROWTH STAGE
С финансовым планом проекта и планом расходов можно подробно ознакомиться в бизнес-плане проекта и приложениях к нему.

Предлагаемая технология и портативное устройство запатентованы. Есть прототип и бизнес-план. Проведено предварительное тестирование в пяти городах (после этого технология и устройство доработаны).
Проведено ряд экспертиз и сравнительный анализ. Разработан бизнес план. Имеется оценка интеллектуальной собственности в приложении к
бизнес-плану.

Создаваемая сеть свободного мобильного быстрого питания намерена занять от 10% совокупного рынка быстрого питания и кейтеринга.
При реализации продукции сети на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области планируется реализация продукции через торговые продовольственные сети, коммерческие предприятия малого и среднего бизнеса, торговые центры, интернет.
Подробности в бизнес-плане.

Основная проблема, которую берется решать проект - это экономия свободного времени. На основе проведенного анализа потребители тратят на приготовление и потребление питания в среднем не менее 2 часов в день. Мы беремя сократить это время минимум на час.
За 50 лет человек тратит 8,5 лет своей жизни на это.
Подробности в бизнес-плане.

Новая технология и само устройство (размером чуть больше смартфона) запатентованы и аналогов в мире не имеют. Скорость приготовления «перекуса» 30 секунд. Дома, в дороге, на работе или учёбе без проблем. Инвестиции 58,2 миллиона рублей – и через год мы начнем продавать устройства и капсулы с ингредиентами к ним! Вряд ли кто откажетесь всегда иметь при себе устройство по вполне умеренной цене, позволяющее готовить горячий «перекус» и при этом именно то, что ему больше по душе!

Потенциальными конкурентами проекта являются практически все сети быстрого питания и кейтеринга как в России, так и за рубежом.
Скопировать продукцию конкуренты не смогут в ближайшие 5 лет по причине:
1. Наличия патента на технологию приготовления и устройство.
2. Наличие уникального материала, применяемого в устройстве, который будет серийно производится на участке производства наших устройств эксклюзивно.

Конкурентные преимущества.
Быстрое питание является высоко конкурентным, и наш проект рассчитывает за счет наших конкурентных преимуществ занять от 10% потребительского рынка питания в Санкт-Петербурге и Ленинградской области с перспективой экспансии на потребительские рынки других регионов и стран. Наши конкурентные преимущества:
Технологические:
 Канцерогенные вещества и холестерин в процессе приготовления не образуются (нулевой показатель) – нет аналогов в мире,
 Витамины в процессе термообработки сохраняются лучше на 30%, чем при других способах приготовления – нет аналогов в мире,
 Скорость приготовления не больше 60 секунд, что в 4 раза быстрее других способов приготовления горячего питания – аналогов в мире нет.

Технические:

 Затраты электроэнергии значительно ниже, чем у других электроприборов для приготовления горячего питания (в 3 и более раза) – аналогов в мире нет,
 Эксклюзивное использование уникального инертного материала в цепи термообработки позволяет на ряду с патентной защитой обеспечить приоритет выпуска портативных устройств для приготовления горячего питания – аналогов в мире нет.

Организационные и финансовые:

 Применяемая в проекте форма собственности и оптимизация затрат в рамках проекта позволяют организовать гибкую систему управления потребительским рынком, оптимизировать налоговые отчисления, создать гибкую и хорошо управляемую маркетинговую сеть проекта.
 Демократичный диапазон цен на предлагаемую продукцию и потенциала для его управлением,
 Комфортные условия для инвесторов для участия в проекте.

Маркетинговые:

 Хорошо продуманные системы скидок и бонусов для потребителей продукции сети,
 Применение различных маркетинговых инструментов, включая само пиар продукции,
 Применение гибких скидок и бонусов для сотрудников и партнеров сети,
 Создание реферальной интернет сети для продвижения продукции,
 За счет отсутствия необходимости в собственной сети точек продаж экспансия проекта будет иметь более быстрое территориальное распространение.

Имеется развёрнутый финансовый план.
Финансовые показатели проекта:
Горизонт планирования 3 года
Чистая текущая стоимость (руб.) (NPV) – 1 590 300 000 рублей
Внутренняя норма доходности (IRR) в - 2,58 (258%)
Индекс прибыльности (PI) - 46,45
Период окупаемости (простой) – 25 месяцев.
Ставка дисконтирования – 18%

Проводилось тестирование первой версии технологии и устройства с хорошими результатами (1993г. - 1994г.)
Для создания новой бизнес модели бизнеса и проведения его тестирования в одном регионе с последующим расширением на другие рынки - и есть основная задача проекта.

Подготовка и создание производства фирменных полуфабрикатов и портативных мобильных устройств для приготовления горячего питания и кулинарных изделий, создание Управляющей компании сети быстрого питания, тестирование сети и продуктов проекта, организационные расходы

Инвестор получает от 100% годовой чистой прибыли по окончании проекта и долевое участие в проекте.

Проведен глубокий анализ рисков и конкуренции в бизнес-плане проекта.

Имеется патент: Электроконтактный способ приготовления пищевых продуктов и устройство для его осуществления.
Патентообладатель Смирнов Андрей Константинович
Автор Смирнов Андрей Константинович
№ 2596974
Приоритет изобретения 17 февраля 2015 года
Зарегистрировано в Государственном реестре изобретений РФ 19 августа 2016 года, срок действия патента истекает 17 февраля 2035 года.