HD

Фургоны с уникальным дизайном, оборудованные под мобильную кофейню с натуральным кофе и хот-догами с уникальными соусами.
Такие фургоны сами собой нивелируют возможность стратегической ошибки выбора точки продажи, одновременно позволяя увеличить количество клиентов на местах флешмобов, городских праздненств и неподалеку от бизнес-центров.
В дальнейшем планируется франшизу кофейни-хотдоговых разного формата (от фургонов до полноценных кафе с посадочными местами) не только в Курской области, но и в других городах России.

В настоящее время ижей находится на стадии разработки, готов бизнес-план, логотип, перечень товаров, для продажи в фургоне

Клиенты довольно широкого возрастного и стратификационного диапазона: от 16 до 50 лет.
-студенты,
-офисные работники,
-водители и таксисты,
-прохожие, во время прогулок в парках, скверах, на площадках,
-участники праздненств и флешмобов

1. Возможность ошибки в выборе места.
2. Проблема потенциальных клиентов в отсутствии времени для питания
3. Тенденция к нежирной пище.
4. Люди хотят наслаждаться натуральным кофе, который будет стоить дешевле, чем в кофейнях .
5. Рынок хотдогов еще свободен
6. Люди хотят нового, шаурма, гамбургеры и сендвичи уходят далеко на задний план.

Фургон сам собой нивелирует возможность стратегической ошибки выбора точки продажи, одновременно позволяя увеличить количество клиентов на местах флешмобов, городских праздненств и неподалеку от бизнес-центров и университетов. Кроме того, мобильность позволит сотрудничать с open air проектами.
Уникальный дизайн фургонов, а так же его светодиодная подсветка по периметру обеспечит вниманием прохожих, что положительно скажется на количестве клиентов и рекламе.
В современное время у людей все меньше и меньше времени на питание, а тем более на питание натуральными продуктами.
Кроме того, в мире искусственной пищи, тенденция к натуральной пище и напитках все больше наюирает обороты.Мы представим возможность сэкономить драгоценное время и накормить голодного клиента хотдогом из качественных и натуральных продуктов и позволим насладиться натуральным кофе по цене ниже, чем в кофейнях (цена ниже, так как в стоимость порции кофе не входит арендная плата). Согласно статистике, люди готовы купить натуральной кофе в мобильных кофейнях, однако не каждая подобная кофейня может удовлетворить такие потребности клиента.
Наша продукция не такая каллорийная, в ней не так много жиров, как в шаурме (актуальность которой постепенно угасает)

Основными конкурентами будут точки с шаурмой, реже будки-булочные, будки "кофе на вынос"

Основным преимуществом будет мобильность. В России ниша мобильных кофеен пока еще не занята. Кроме того, натуральный кофе и составные продукты фаст-фудов пока еще находятся далеко за рамками деятельности многих кофеен.

Средний чек составляет 150-220 рублей.
В течение 5 лет, будет оборудовано еще несколько фургонов, открыты 2 точки кофеен по Курской области. Через полтора года после открытия будет организована продажа франшизы по всей России.

Приобретение фургона, его переоборудование (в т.ч. Приобретение кофемашины, холодильника, гриля итд), дизайн покупка первой партии сырья, выдачи зарплаты для работников за первый месяц.

80/20, из которых 80% доли будет принадлежать инвестору.

Хотдогом окажутся невостребованным продуктом
Проблемы с получением разрешения на продажи вне офиса.

"Концентрат" Аяза Шабутдинова