30959
СамсаТут
Cеть по продаже самсы
Россия, Новосибирская область
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Есть идея или наработки
Дата последнего изменения: 10.08.2018
Россия, Новосибирская область
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Есть идея или наработки
Дата последнего изменения: 10.08.2018
Идея
Основная идея проекта - в производстве и организации сети продажи самсы. Мы выделили 10 наиболее популярных видов самсы: от. мясных до вегетарианских.
Реализация продукции не ограничивается только продажами в рамках сети, так же будет организована:
-Продажа на событийных мероприятиях (праздники, дни рождения, юбилеи и пр).
-Доставка самсы на дом и офис.
-Оптовые продажи (кафе, рестораны, сетевые магазины, мелкие продуктовые точки).
-Продажа полуфабрикатов под собственным брендом (наладить сбыт через крупные магазины)
Реализация продукции не ограничивается только продажами в рамках сети, так же будет организована:
-Продажа на событийных мероприятиях (праздники, дни рождения, юбилеи и пр).
-Доставка самсы на дом и офис.
-Оптовые продажи (кафе, рестораны, сетевые магазины, мелкие продуктовые точки).
-Продажа полуфабрикатов под собственным брендом (наладить сбыт через крупные магазины)
Текущее состояние
В настоящий момент по проекту сделано:
-исследование и анализ рынка
-разработана бизнес-модель проекта
-разработаны маркетинговая стратегия и соответствующие рекламные кампании
-составлено штатное расписание, план обучения персонала и должностные -обязанности сотрудников
-составлен перечень необходимого оборудования и инвентаря
-проведен поиск помещений под аренду
-Определены бюджет и финансовые показатели
-Предполагаемые сценарии развития
-исследование и анализ рынка
-разработана бизнес-модель проекта
-разработаны маркетинговая стратегия и соответствующие рекламные кампании
-составлено штатное расписание, план обучения персонала и должностные -обязанности сотрудников
-составлен перечень необходимого оборудования и инвентаря
-проведен поиск помещений под аренду
-Определены бюджет и финансовые показатели
-Предполагаемые сценарии развития
Рынок
В данный момент в большинстве регионов нет, точек по продажи приличной самсы, в основном такие точки находятся на продовольственных рынках. Мы не рассматриваем рестораны, где подают хорошую самсу за цены которые не являются демократичными.
данный продукт можно купить во многих пекарнях и других подобных заведениях, но в них не предлагают такой выбор продукции на который ориентируется мы, а так они не специализируются на ней и не имеют хорошего оформления.
На сегодня на рынке нет известного бренда, который бы продавал самсу.
Супермаркет Бахетле не в счет, т.к. их самса теряется в огромном многообразии предлагаемой выпечки и при этом имеет высокую цену.
Таким образом в данный момент это ниша свободна
данный продукт можно купить во многих пекарнях и других подобных заведениях, но в них не предлагают такой выбор продукции на который ориентируется мы, а так они не специализируются на ней и не имеют хорошего оформления.
На сегодня на рынке нет известного бренда, который бы продавал самсу.
Супермаркет Бахетле не в счет, т.к. их самса теряется в огромном многообразии предлагаемой выпечки и при этом имеет высокую цену.
Таким образом в данный момент это ниша свободна
Проблема или Возможность
Самсу едят самые различные слои населения: от студентов и рабочих до крутых бизнесменов.
Решение (Продукт или Услуга)
Самса - известный всем продукт, простой в производстве, с низкой себестоимостью и стабильным спросом на нее. При высоком качестве и доступной цене самса легко может составить конкуренцию сэндвичам, хот-догам, шаурме и бургерам отличаясь при этом более натуральными ингредиентами.
Конкуренты
На сегодня на рынке нет известного бренда, который бы продавал самсу.
Супермаркет Бахетле не в счет, т.к. их самса теряется в огромном многообразии предлагаемой выпечки и при этом имеет высокую цену.
Супермаркет Бахетле не в счет, т.к. их самса теряется в огромном многообразии предлагаемой выпечки и при этом имеет высокую цену.
Преимущества или дифференциаторы
Конкурентное преимущество:
Большой ассортимент продукции
Всегда свежая продукция на точках
Есть доставка
Отдел продаж
Рекламные кампании
Выгоднее (2 самсы сытнее и полезнее, чем 1 шаурма)
Ценовое преимущество
Большой ассортимент продукции
Всегда свежая продукция на точках
Есть доставка
Отдел продаж
Рекламные кампании
Выгоднее (2 самсы сытнее и полезнее, чем 1 шаурма)
Ценовое преимущество
Финансы
Справочно
Ср. Себестоимость 1-й единицы продукции - 13 рублей.
Средняя цена продажи - 60 рублей
Средняя количество продаж - 1500 ед/день, 45000 ед/месяц
Ср. Себестоимость 1-й единицы продукции - 13 рублей.
Средняя цена продажи - 60 рублей
Средняя количество продаж - 1500 ед/день, 45000 ед/месяц
Бизнес-модель
Торговля готовой продукцией
Целевое назначение инвестиций
Капиталовложения 5 миллионов рублей
средства будут направлены на
- Организацию 3-х точек продаж (аренда помещений, закуп и установка оборудования)
- Организацию производственного цеха (аренда помещений, закуп и установка оборудования)
- На привлечение и обучение персонала
- Рекламу
- Закуп сырья и расходных материалов
средства будут направлены на
- Организацию 3-х точек продаж (аренда помещений, закуп и установка оборудования)
- Организацию производственного цеха (аренда помещений, закуп и установка оборудования)
- На привлечение и обучение персонала
- Рекламу
- Закуп сырья и расходных материалов
Предложение инвестору
Данный вопрос обсуждается лично
Команда или Руководство
Риски
Все риски связанные с общепитом возможно решить
Фотографии
Startup.Network прекращает свою работу в Российской Федерации.
В сложившейся ситуации компания не видит возможности продолжать работу в стране-агрессоре, которая угрожает сегодня как Украине, так и всему миру.
Санкционная политика международной платформы означает:
- Остановку сайта ru.startup.network. Стартапы из РФ больше не смогут размещать свои заявки на поиск инвестиций на нашей платформе.
- Остановку проведение Unicorn Pitches Russia. Это значит, что мы больше не будем проводить Unicorn.Events на территории России и допускать стартапы, которые физически находятся на территории РФ, к нашему всемирному конкурсу. Также в жюри не смогут участвовать VC, которые находятся на территории РФ или не выступают против вторжения России на Украину.
- Остановку приема денег из Российской Федерации в наш Синдикатный Фонд.